Mẹ bầu nên ăn gì để con phát triển trí thông minh tốt nhất?

Con khỏe mạnh, thông minh là điều mà tất cả các bậc phụ huynh đều mong muốn. Vậy thì ngay từ khi còn đang mang thai mẹ bầu nên ăn gì để bé phát triển trí thông minh tốt nhất?

• Các giai đoạn phát triển của trẻ mà cha mẹ cần phải biết
• Phương pháp giáo dục bảo vệ môi trường cho trẻ mầm non
• Hình thành kỹ năng tham gia giao thông cho trẻ mầm non

Ăn gì khi mang thai để giúp con phát triển trí thông minh?

Trí thông minh của con trẻ không phải chỉ được quyết định bởi gen, phương pháp giáo dục trẻ thông minh sớm mà còn phụ thuộc vào một chế độ dinh dưỡng đầy đủ của mẹ trong giai đoạn thai kỳ.

Nên ăn gì để con thông minh trong 3 tháng đầu của thai kỳ?

Nhìn chung, trong quá trình mang thai mẹ cần nhiều thức ăn có chứa protein, khoáng chất, vitamin phong phú như: thịt nạc, sữa, trứng gà, cá, tôm, rong biển, những loại rau xanh, hoa quả tươi…để con được phát triển khỏe mạnh nhất.

3 tháng đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn quan trọng, thai nhi phát triển chậm do đó mẹ bầu phải bổ sung những dưỡng chất đặc biệt, kết hợp với bổ sung các chất quan trọng trong thời gian mang thai như axit folic, chất sắt… và đừng quên bổ sung nước thường xuyên.

Giai đoạn này cũng là thời điểm nhiều mẹ bị ốm nghén, với mức độ khác nhau. Nếu mẹ nghén bình thường, chỉ có cảm giác buồn nôn và nôn thì mẹ nên chú ý ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.

Trường hợp mẹ nghén nặng, nôn ói liên tục không ăn uống được, trường hợp này rất nguy hiểm tới sức khỏe sinh sản của mẹ, do thiếu nước, thiếu dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi. Do đó cần phải hết sức lưu ý, mẹ nên ăn một ít bánh ngọt, đặc biệt là loại bánh có vị gừng sau khi thức dậy, hay ăn một số loại thức ăn có tác dụng chống nôn ói là hoa hồi, cau, cà rốt, sơn trà, chanh… Có thể ăn vặt các loại quả khô như: đậu phộng, hạt dưa, trám, ô mai… Cần tránh việc ăn quá no, không nên ăn nhiều đồ ăn cay, mỡ, thực phẩm gây kích ứng dạ dày, nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều lần trong ngày.

Nên ăn các chất có giá trị dinh dưỡng cao như: thịt heo nạc, trứng, sữa, gia cầm, hải sản, nghêu, sò; các loại rau trái giàu vitamin, dễ tiêu hóa như cà chua, cải trắng, cam, dứa…

Những chất giúp trẻ phát triển trí thông minh từ khi còn trong bụng mẹ

Omega 3: đây là chất đóng rất nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể con người. Omega 3 có hai dạng quan trọng nhất là DHA và EPA. DHA là thành phần quan trọng của tế bào và màng tế bào, rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ đặc biệt là trí não và mắt, còn EPA có vai trò chuyển tải hài hòa tín hiệu từ thần kinh và não, có chức năng điều chỉnh tâm trạng.

Do đó, để con mình sau này thông minh, lanh lợi để có thể dễ dàng hơn trong việc dạy bảo con ngoan ngoãn nghe lời thì không được bỏ qua việc bổ sung những thực phẩm chứa nhiều omega 3 cho con như Bí Ngòi, Hạt bí đỏ, đậu phụ, cá, súp lơ trắng và bắp cải…

Sắt: Bên cạnh việc bổ sung omega 3, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ bầu nên ăn thêm các thực phẩm giàu chất sắt. Nhiều nghiên cứu kết luận, có mối liên quan giữa sự thiếu hụt chất sắt trong cơ thể người mẹ và suy giảm chức năng não ở bé.

Những loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt tốt cho mẹ bầu nhất như các loại rau ngót, rau muống, rau cải, các loại thịt đỏ, thịt càng sẫm màu càng giàu chất sắt, các loại cá biển, các loại hạt ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch và yến mạch…Trong đó chất sắt có trong thịt đỏ được hấp thu tốt hơn 2 đến 3 lần so với sắt có trong rau.

Những chất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ

I-ốt: Bổ sung i-ốt trong bữa ăn hàng ngày giúp trẻ ngăn ngừa tình trạng kém phát triển trí tuệ ở thai nhi. Ngoài các loại muối chứa i-ốt, các loại thực phẩm như cá biển, trứng, sữa chua, hàu, sò cũng có thành phần i-ốt. Tuy nhiên, chị em không nên lạm dụng việc ăn mặn sẽ gây tích nước trong cơ thể, dẫn tới tính trạng phù chân ở giai đoạn cuối thai kỳ, bạn có thể tham khảo định lượng i-ốt có trong nước tiểu để biết cần bổ sung bao nhiều i-ốt cho phù hợp.

Vitammin D: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mẹ có lượng vitamin D thấp trong thời kỳ mang thai sẽ khiến trẻ sinh ra có bộ não kém hoạt động hơn. Vì vậy, bổ sung Vitamin D là rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ. Mẹ có thể bổ sung vitamin D cho con từ những nguồn dồi dào như  trứng gà, pho mát, thịt bò, gan… và ánh nắng mặt trời.

Thực phẩm giàu axit folic: Những thực phẩm có chứa chất Axit folic/folate hay vitamin B9 có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp tế bào ống thần kinh. Các chuyên gia dinh dưỡng và sản khoa khuyến cáo trước và trong thời kỳ mang thai cũng như giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ chị em cần bổ sung axit folic có nhiều trong một số loại thực phẩm như măng tây, súp lơ, rau chân vịt, quả bơ… để phòng ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh và bệnh tự kỷ ở trẻ sau này.

Nguồn: giaoductretho.net