Tại sao nho khô có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai?
Theo các bác sĩ và chuyên gia, việc tiêu thụ nho khô khi mang thai hoàn toàn an toàn. Nho khô được xem là một lựa chọn ăn nhẹ, giàu dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nho khô mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu và thai nhi.
Ý nghĩa dinh dưỡng của việc tiêu thụ nho khô trong thời kỳ mang thai
- Nho khô: Nguồn dinh dưỡng giàu và dễ tiêu hóa
Điều dưỡng, giảng viên Cô Thanh Nga tại Cao đẳng Điều dưỡng TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ: Nho khô chứa nhiều đường tự nhiên, các dưỡng chất và hoạt chất sinh học quan trọng. Thực phẩm giàu dinh dưỡng này không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp năng lượng nhanh chóng. Vì thế, việc ăn nho khô trong thời kỳ mang thai được coi là một lựa chọn hợp lý để làm giảm cơn thèm ngọt và đem lại năng lượng ngay lập tức. Bên cạnh đó, nho khô cũng có thể giúp tránh xa các thức ăn giàu đường như bánh ngọt, đồ uống có gas, hoặc món tráng miệng lạnh gây tăng cân không mong muốn và các vấn đề sức khỏe khác.
Thành phần dinh dưỡng của nho khô:
Nho khô thực chất là nho tươi được sấy khô để loại bỏ nước hoặc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g nho khô chứa các hàm lượng chất dinh dưỡng sau:
Calo: 299,2kcal; Đường: 47g; Chất béo: 0,5g; Chất xơ: 2,7g; Protein: 3g; Vitamin C: 2,3mg; Vitamin K: 3,5mg; Folate: 5mcg; Canxi: 50mg; Sắt: 1,9mg; Magiê: 32mg; Phốt pho: 101mg; Kali: 749mg; Natri: 11mg; Kẽm: 0,2mg; Đồng: 0,3mg; Mangan: 0,3mg; Selen: 0,6mcg
Nho khô cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa và phenol cao hơn nhiều so với các loại trái cây sấy khô phổ biến khác.
- Nho khô mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu và thai nhi
Chất xơ là yếu tố quan trọng trong việc ngăn chặn táo bón ở phụ nữ mang thai do biến đổi hormonal và áp lực lên hệ tiêu hóa. Nho khô, giàu chất xơ, cân bằng nhu động ruột và giải quyết vấn đề này. Việc tiêu thụ nho khô trong thai kỳ không chỉ bổ sung chất xơ mà còn điều chỉnh các vấn đề tiêu hóa, cải thiện sức khỏe toàn diện của bà bầu.
Sắt quan trọng để ngăn ngừa thiếu máu, phổ biến khi mang thai. Nho khô, nguồn giàu sắt, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu. Đồng thời, vitamin C trong nho khô cải thiện hấp thụ sắt và giảm nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ.
Canxi quan trọng cho phát triển xương của thai nhi. Nho khô bổ sung canxi, duy trì mật độ xương và bảo vệ răng, nướu của phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong trường hợp nướu sưng, viêm.
Vitamin C trong nho khô đen tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng, buồn nôn và ốm nghén. Ngoài ra, nho khô kích thích sản xuất collagen, giảm sưng và đau ở khớp, cơ khi mang thai.
Acid folic trong nho khô ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, đặc biệt là ở não, cột sống trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Bổ sung acid folic qua nho khô hỗ trợ sự phát triển, sức khỏe toàn diện của thai nhi trong thai kỳ.
Mẹ bầu nên ăn nho khô ở mức độ vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia
Mẹ bầu cần biết ăn bao nhiêu nho khô mỗi ngày?
Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi phụ nữ mang thai đều không giống nhau. Một nắm nho khô mỗi ngày là lượng phù hợp; thêm vào đó, ¼ cốc nho khô cung cấp khoảng 1mg sắt. Nho khô không chỉ là một món ăn nhẹ tuyệt vời với nhiều dinh dưỡng mà còn giúp giảm cảm giác buồn nôn do ốm nghén. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh ăn quá mức này để tránh một số nguy cơ tiềm ẩn. Tốt nhất, hãy duy trì mức ăn nho khô vừa đủ.
Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn cụ thể theo tình trạng sức khỏe cụ thể. Đồng thời, cần chú ý đến lượng đường trong nho khô, vì nó có thể cao tự nhiên. Để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai, hãy cân nhắc kết hợp nho khô với các loại thực phẩm nhẹ ít đường khác.
Những tác dụng phụ khi ăn nho khô trong thai kỳ
Dược sĩ cô Hoàng Duyên giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM tại Trường chia sẻ thêm: Mặc dù nho khô mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe, nhưng sử dụng quá mức có thể gây hại. Nho khô có thể:
Tăng đường huyết ở phụ nữ mang thai, ảnh hưởng đến việc chẩn đoán bệnh đái tháo đường thai kỳ.
Trong trường hợp bị chẩn đoán mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ, việc tiếp tục tiêu thụ nho khô hoặc bất kỳ thực phẩm nào giàu đường (bao gồm cả đường tự nhiên) có thể gây béo phì ở trẻ sơ sinh.
Tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 cho cả mẹ và con.
Mặc dù việc ăn nho khô mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể gây hại cho những người mắc bệnh đái tháo đường hoặc các vấn đề liên quan đến đường huyết. Phụ nữ mang thai nếu gặp phải bất kỳ vấn đề y tế nào, đặc biệt là đái tháo đường thai kỳ, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Nho khô trộn với sữa chua Hy Lạp là một món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu.
Cách ăn nho khô khi mang thai để bổ dưỡng và an toàn
Mẹ bầu có thể thỏa mãn sở thích ngọt bằng cách ăn một nắm nho khô bất kỳ lúc nào. Dưới đây là một số cách để sử dụng nho khô một cách an toàn và bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi:
Ngâm nho khô trong nước lạnh trong khoảng một giờ, sau đó lọc lấy nước và ăn cùng với sữa nóng trước khi đi ngủ.
Thêm nho khô vào nước sôi và ngâm trong vòng 10 đến 15 phút. Bạn có thể tiêu thụ nước này với một lượng nhỏ trong suốt cả ngày.
Tạo một món ăn nhẹ lành mạnh bằng cách kết hợp nho khô, các loại hạt và mơ khô.
Kết hợp một lượng nho khô với các loại hạt và thêm mật ong hoặc sữa chua Hy Lạp. Đây là một cách tốt để bổ sung dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ bầu.
Bằng cách này, mẹ bầu có thể tận hưởng hương vị ngọt ngào của nho khô mà không cần lo lắng về an toàn dinh dưỡng của bản thân và thai nhi.
Nguồn: giaoductretho.net
