Mẹ dùng tháp dinh dưỡng để xây dựng thực đơn đúng chuẩn cho con

Sau thời gian nuôi con bằng sữa mẹ để có thể nuôi con khỏe mạnh, béo tốt mẹ cần xây dựng cho con một tháp dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu phát triển cơ thể.

• Lời khuyên đắt giá cho mẹ khi bé dùng núm ti giả
• Sinh con tháng nào trong năm 2018 để rước lộc vào nhà
• Diệu kế nuôi con khỏe mạnh và thông minh từ 0-6 tháng tuổi

Tháp dinh dưỡng giúp mẹ cân bằng được chế độ dinh dưỡng cho con

Vai trò quan trọng của tháp dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ

Nếu ngày xưa ông bà ta thường nuôi con trẻ theo kiểu “có gì ăn nấy” thì ngày nay với sự đầy đủ và phát triển trong cuộc sống thì nhiều bậc cha mẹ hiện đại đã áp dụng thấp dinh dưỡng để có thể nuôi con béo khỏe. Tháp dinh dưỡng được sắp xếp theo hình kim tự tháp và thường được các chuyên gia tính toán, xây dựng áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi đến 6 tuổi. Thông thường rong tháp dinh dưỡng sẽ có 6 nhóm thực phẩm quan trọng và chủ yếu như thực phẩm có tinh bột và đường, hoa quả và rau xanh, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt cá cung cấp đạm, dầu mỡ cung cấp chất béo, các món ăn phụ kèm theo. Dựa vào tháp dinh dưỡng mẹ có thể định lượng được những nhóm thực phẩm nào là cần thiết cho con. Vì ở mỗi độ tuổi bé sẽ có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, khi nuôi con mẹ cần “bám sát” theo tháp dinh dưỡng mà cân bằng chế độ dinh dưỡng cho trẻ hợp lý trong giai đoạn con đang lớn khôn.

Cân đối thực phẩm cho bé với tháp dinh dưỡng

• Nhóm ngũ cốc, bột đường

Đây chính là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, chiếm 60% trong tổng năng lượng khẩu phần của bé. Bên cạnh đó nhóm bột đường còn giữ nhiệm vụ điều hòa hoạt động cơ thể, cấu tạo nên các mô và tế bào. Đặc biệt chúng hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh và trí não của trẻ nhỏ.

Nhóm này tập hợp những loại thực phẩm gồm: ngũ cốc, khoai tây, khoai lang, bánh mì, gạo, mì, nếp, ngô, bo no…Trong đó, gạo là thực phẩm quen thuộc chính của các bé.

Rau củ quả cũng là một nhóm thực phẩm rất quan trọng

• Nhóm rau, củ, quả

Rau của quả luôn được biết đến là thực phẩm giúp cải thiện dinh dưỡng, ngăn ngừa béo phì, phòng chống táo bón, đây là nguồn chứa chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa dồi dào.

Với lứa tuổi của các con mẹ nên cho ăn một số loại rau củ quả như: súp lơ xanh, bông cải, rau bina, cải xoăn…, các loại củ cải và đặc biệt là hoa quả tươi bơ, đu đủ, chuối, nho, kiwi, dâu tây…. Để tốt nhất cho sự phát triển của trẻ cũng như đảm bảo tốt sức khỏe dinh dưỡng cho con tối thiểu một ngày bé cần ăn 300g nhóm thực phẩm này.

• Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa mẹ, sữa công thức, sữa bò cung cấp rất nhiều những dưỡng chất cần thiết, các axit béo có lợi cho sự phát triển trí não, canxi dồi dào tốt cho xương và răng của bé. Ngoài ra, các chế phẩm từ sữa như váng sữa, sữa chua hoặc phô mai còn là bữa phụ tuyệt vời, giúp bổ sung năng lượng cho bé. Đặc biệt, sữa chua có chứa hàng ngàn các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Sữa cũng nằm trong 5 dưỡng chất tối quan trọng cho sự phát triển của bé vì thế mẹ nên chú ý bổ sung các thực phẩm chế biến từ sữa vào trong chế độ ăn cho con.

Ngoài sữa mẹ mẹ cũng bổ sung thêm cho con những sản phẩm chế biến từ sữa

• Nhóm thực phẩm chứa đạm

Tương tự như nhóm bột đường và ngũ cốc, cứ 1g chất đạm mang đến 4kcal năng lượng. Cung ứng đầy đủ đạm là cách để bảo vệ cơ thể trẻ nhỏ khỏi sự xâm nhập của các loại virut, vi khuẩn, phòng tránh bệnh tật.

• Nhóm dầu, mỡ

Nhóm các chất béo cung cấp cho bé nhiều năng lượng và là dung môi giúp hòa tác các vitamin tan trong dầu dễ dàng. Trong số đó phải kể đến các vitamin quan trọng như vitamin A, D, E và K. Nhu cầu chất béo từ dầu, mỡ, lạc, vừng các bé cần hấp thu mỗi ngày: 6 – 11 tháng 35g, 1 – 3 tuổi 55g, 4 – 6 tuổi 40g.

Mẹ không nên cho con ăn quá nhiều kẹo bánh trong ngày

• Nhóm đường, muối và đồ ăn vặt

Trong một ngày bé nên uống tối đa 1 cốc nước ngọt hoặc nước ép trái cây. Bé chỉ được phép ăn 1 – 2 cái kẹo để hạn chế các bệnh về răng miệng. Đối với những trẻ đang trong thời kỳ ăn dặm mẹ nên hạn chế việc cho muối vào thức ăn của con.

Tháp dinh dưỡng vừa là tiêu chuẩn vừa là công cụ để phụ huynh biết lựa chọn những thực phẩm lành mạnh cho trẻ nhỏ vì thế trong quá trình nuôi dạy con lớn cha mẹ nên sử dụng tháp dinh dưỡng vào trong việc nuôi con để đảm bảo sức khỏe của con trẻ luôn ở mức tốt nhất.

Nguồn: giaoductretho.net