Top những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc cho trẻ mà cha mẹ cần biết

Cấu trúc hệ tiêu hóa của trẻ phát triển chưa hoàn thiện nên thường là “nạn nhân” ngộ độc thực phẩm, đặc biệt với những thực phẩm không có lợi cho sự phát triển của trẻ.

• Cha mẹ cần dạy con về giá trị đồng tiền càng sớm càng tốt
• Hình thành kỹ năng tham gia giao thông cho trẻ mầm non
• Mẹ Việt nên học người Nhật cách giáo dục trẻ sơ sinh

Mẹ không nên cho con ăn nhiều củ dền vì có thể gây có thể gây ra chứng methemoglobin máu

Củ dền

Nhiều cha mẹ thường sử dụng củ dền để nấu cháo cho con với suy nghĩ những loại củ, quả màu đỏ thẫm thường rất bổ máu. Nhưng thực chất củ dền lại có hàm lượng nitrat cao. Nếu trẻ ăn củ dền quá nhiều và dài ngày có thể gây ra chứng methemoglobin máu. Hiện tượng này làm cho cơ thể trẻ bị tím tái, ngạt thở, có thể dẫn đến tử vong. Vì thế cha mẹ cần nhớ, tuyệt đối không cho con trẻ dưới 1 tuổi ăn, uống nước củ dền. Với trẻ lớn, chỉ nên dùng 1 lượng vừa đủ, 1 tuần không quá 2 – 3 bữa.

Da và trứng cóc

Đối với những trẻ còi xương, chậm lớn thường được cha mẹ sử dụng thịt cóc để nấu cháo, làm ruốc vì thịt cóc chứa rất nhiều đạm. Nhưng ngược lại da và trứng của cóc lại cực độc với cả người lớn và trẻ nhỏ. Vì thế trong quá trình lấy thịt cóc cha mẹ cần chế biến cẩn thận, nếu để chất độc ở da và trứng lẫn vào với thịt trẻ ăn sẽ bị mắc các bệnh ở trẻ, gây khó chịu, đau bụng, nôn mửa, hôn mê, thậm chí có thể tử vong.

Sữa tươi không phải sự lựa chọn hoàn hảo cho trẻ dưới 1 tuổi

Sữa tươi

Sữa luôn được biết đến là thực phẩm rất cần thiết đối với sự phát triển của trẻ nhỏ bởi trong sữa có nhiều protein, canxi và đường lactose giúp mẹ nuôi con khỏe mạnh thông minh và phát triển về chiều cao. Tuy nhiên, sữa tươi lại không hề tốt với trẻ nhỏ, cụ thể đối với những trẻ dưới 1 tuổi. Vì ở giai đoạn này cơ quan tiêu hóa còn non nớt nên khi uống sữa tươi làm tăng nguy cơ tổn thương các bộ phận. Sữa tuơi chứa một số chất khó tiêu như: Hàm lượng canxi, photpho trong sữa tươi quá cao khiến lượng axit trong dạ dày đóng thành cục gây ra cảm giác chán ăn, trướng bụng và khó tiêu ở trẻ. Vì thế ở giai đoạn này mẹ chỉ nên cho con bú hoàn toàn hoặc sữa mẹ hoặc sử dụng sữa công thức.

Trứng

Trứng rất dễ nhiễm một loại vi khuẩn có tên là Salmonella. Vi khuẩn này có thể ngấm vào tận bên trong trứng. Vì vậy, mẹ không nên cho con ăn món trứng khi chưa được nấu chín. Nếu sử dụng trứng sống để làm kem thì kem cũng rất dễ bị dính Salmonella.

Mẹ chỉ nên cho con trứng khi đã được nấu chín hoàn toàn

Mật ong

Kinh nghiệm dân gian cho thấy dùng mật ong rơ lưỡi cho trẻ sơ sinh sẽ giúp bé sạch nhớt, đàm, thông cổ. Tuy nhiên, đối với trẻ em dưới 1 tuổi thì lại hoàn toàn không nên cho trẻ dùng mật ong. Trong mật ong có chứa vi khuẩn Clostridium botulinum có thể gây ngộ độc hay dị ứng ở trẻ nhỏ dưới 1 tuổi. Ngay cả khi mật ong đã được nấu kỹ hay tiệt trùng cũng không thể loại bỏ đựơc loại vi khuẩn này. Khi vi khuẩn Clostridium xâm nhập vào ruột và phát triển ở đó sẽ gây nên chứng ngộ độc với những biểu hiện như: Suy nhược cơ thể, mệt mỏi, bú kém, táo bón, lười ăn, cáu giận, mất vị giác, quấy khóc, khó thở.

Ngoài những thực phẩm trên cha mẹ cũng không nên cho con ăn một số loại thực phẩm như socola, muối, khoai tây, đậu nành… vì trong những loại thực phẩm này chúng luôn chứa một hàm lượng độc tố nhất định. Để chắc chắn những loại thực phẩm nào tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ cha mẹ nên sử dụng tháp dinh dưỡng để xây dựng thực đơn, đảm bảo tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Nguồn: giaoductretho.net